Ecco la ricetta per preparare il tataki di tonno, un piatto giapponese in cui il tonno viene brevemente scottato e servito in fette sottili. Questo piatto è noto per il suo sapore fresco e leggermente piccante. Ecco come preparare il tonno tataki perfetto: passo dopo passo.
Per gli amanti del crudo Sono entusiasta di proporvi il nostro menù delle feste, preparato dallo staff di @pescenudo 🎉😍 Siamo convinti di potervi regalare una serata speciale comodamente a casa vostra🐟😋 Contattateci per ulteriori info, io e @matteocasadio.chef vi…
Bellissima serata IN CUCINA AL CONDOMINIO Bellissima serata IN CUCINA AL CONDOMINIO mercoledì 22 luglio 2020 a La Cucina del Condominio a Ravenna. lo Chef “proprietario di casa” Matteo Salbaroli ha deciso di condividere la sua cucina della Cucina del…
Sei un amante del pesce crudo? Il Sashimi è per eccellenza la preparazione che esalta tutte le qualità del pesce. Per preparare un sashimi di qualità sono necessarie diverse attenzioni: la selezione del pesce, che deve essere freschissimo, pescato (non…
[:it] Spaghettini freddi con crudità di pesce, crostacei e verdure di Matteo Casadio Spaghettini freddi con crudità di pesce, crostacei e verdure è un piatto da provare assolutamente. Le diverse erbe danno ad ogni forchettata un’esplosine diversa, lo zenzero marinato…
[:it]Questo è uno di quei piatti che per prepararlo non serve essere un grande chef, ma bisogna sapere riconoscere la freschezza del pesce, il gusto del mare.[:]