Ricetta per fare la besciamella vegana, senza burro e con latte vegetale
La Besciamella è una salsa madre della cucina. La besciamella è uno degli elementi fondamentali per preparare le lasagne, le crêpes, i cannelloni , i soufflé salati, verdure gratinate.
Per preparare la Besciamella Classica, la ricetta prevede latte, burro e farina,
Se però si preferisce o si ha la necessità di preparare la Besciamella senza burro e senza latte, da utilizzare per ricette vegane o per intolleranti al lattosio è possibile prepararla con il latte vegetale, come quello di soia, di riso, di avena,…. e con l’olio extravergine di oliva.
Come si vede nel video, la ricetta per fare La Besciamella Vegana, senza burro e senza lattosio è facile e veloce da preparare.
Ingredienti per preparare la Besciamella Vegana all’Olio d’Oliva
500 g latte di soia, o di riso, o d’avena,….
50 g olio extravergine d’oliva
50 g farina
noce moscata
sale
Mettere il latte sul fuoco.
Salare e aggiungere la noce moscata grattugiata.
Portare a bollore e unire la farina miscelata nell’olio d’oliva.
Mescolare con un a frusta.
Cuocere per 2 minuti.
La Salsa Besciamella Vegana è pronta.
Adesso voglio vedere le vostre lasagne!
Buono sconto goji
