Questa crostatina di frutta era una delle nuove proposte tra i dolci della Terrazza Bartolini. La particolarità della preparazione è la base di pasta frolla friabile, che invece di essere cotta nel classico stampo viene preparata direttamente alla piastra. Una…
Se ti piace lo strudel di mele, prova questa versione con bacche di goji, noci e pinoli. Lo strudel con bacche di goji mantiene la struttura del dolce tradizionale, ma aggiunge al ripieno il gusto particolare della frutta secca e…
Il plumcake con bacche di goji è un dolce semplice e soffice, preparato con una base di burro, zucchero, uova e farina arricchita con bacche e succo di goji. In questa ricetta utilizzo il succo di goji sia nell’impasto sia…
Non sai come utilizzare gli albumi avanzati? Puoi preparare questi biscotti al cocco con albumi, una ricetta molto semplice con pochi ingredienti. A seconda della cottura puoi ottenere dei biscotti morbidi all’interno oppure prolungare l’asciugatura a bassa temperatura per renderli…