Frullato con bacche di goji, banana, pesca e zenzero
Un frullato con bacche di goji, banana, pesca, fragole e zenzero: una preparazione semplice a base di frutta fresca che si prepara in pochi minuti.
Questa ricetta nasce dall’idea di riunire nello stesso bicchiere diversi tipi di frutta, aggiungendo le bacche di goji, lo zenzero fresco e un poco di uva Zibibbo.
Ingredienti del frullato con bacche di goji
Ingredienti per 1 persona:
- 1 banana
- 1 pesca
- 5 fragole
- 25 g di bacche di goji del Ningxia
- 1 cucchiaio di gelatina di uva Zibibbo
- 6 acini di uva passa Zibibbo
- 1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
Come preparare il frullato
Sbucciare la banana e lavare accuratamente la pesca e le fragole.
Tagliare la frutta a pezzi e trasferirla nel bicchiere del frullatore. Aggiungere le bacche di goji, la gelatina di uva Zibibbo, l’uva passa e lo zenzero fresco grattugiato.
Frullare a intermittenza per pochi secondi alla volta, fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Servire il frullato con bacche di goji appena preparato.
Un’altra ricetta con le bacche di goji
Se vuoi utilizzare le bacche di goji in una preparazione diversa, puoi provare anche le mie Energy Balls con datteri e frutta secca, preparate senza cottura con mandorle, noci, nocciole, semi di lino e bacche di goji.